Não tem quem não goste dessa sobremesa que é super fácil de fazer e difícil de errar e esse com o toque especial do coco faz com que fique fantástico.
Ingredientes:
Leite condensado - 1 lata
Leite - a mesma medida do leite condensado
leite de coco - a mesma medida do leite condensado
3 ovos
coco ralado (opcional, mas fica mais gostoso com na minha opinião)
Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes no liquidificador (impossível ser mais fácil, rss), despeje em forma (de preferência daquelas com furo no meio) caramelizada e asse em banho-Maria por aproximadamente 50 minutos em o forno médio.
Dicas para caramelizar a forma:
1 - Para caramelizar a forma você pode colocar umas 7 colheres de açúcar na forma e ir mexendo ate que o açúcar derreta em fogo baixo e ir espalhando com ajuda das costas de uma colher.
2 - Acrescentar 1 colher de agua ao açúcar acima para facilitar o processo
3 - Substituir o açúcar caramelizado por glucose de milho que já vem liquido e espalhar na forma, esse é o jeito mais fácil e preguiçoso para quem não tem paciência de esperar o açúcar derreter. Sinceramente o que fica mais gostoso e bonito é a primeira dica, mas as outras também ficam boas.
É isso, mais uma sobremesa fácil para o almoço de domingo!
Seu continuar passeando pelo seu blog, vou acabar engordando :) Que receitas deliciosas!!!
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